Ollis fixer Eiersalat-Brotaufstrich
Die Eier schälen und fein würfeln. Dann in eine Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer so lange stampfen, bis eine bröselige Masse entstanden ist. Das harte Eiklar sollte recht fein sein.
Die Eier schälen und fein würfeln. Dann in eine Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer so lange stampfen, bis eine bröselige Masse entstanden ist. Das harte Eiklar sollte recht fein sein.
