Ein saftiger, zarter Aprikosenkuchen, der einfach gemacht ist. Durch seine Aromen im Teig umspielt der Mürbeteigtraum die Aprikosen. Der Mürbeteig-Traum ist ein sehr zarter Mürbeteig, der mit geschlagener Sahne gemacht wird.
Die Kuvertüre fein hacken und mit dem Orangensaft in eine Tasse geben. Für ungefähr 45 Sekunden bei 350W in die Mikrowelle geben und danach mit einer Gabel gut vermischen.
Dann die Butter, den Zucker und den Vanilleextrakt dazugeben und wieder mit der Gabel vermischen.
Das Ei dazugeben und wieder mit der Gabel gut vermischen.
Danach das Mehl und Backpulver miteinander mischen, hinzufügen zu den restlichen Zutaten und nochmals gut mit der Gabel vermischen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
Leckere selbstgemachte glutenfreie Wraps, die ganz flexibel verwendet werden können.
