Steinpilzbutter 6

Steinpilzbutter

Die Butter in eine nicht zu kleine Schüssel geben, alle anderen Zutaten hinzugeben und alles auf höchster Stufe so lange aufschlagen, bis die Mischung hellcremefarben ist.
Die aufgeschlagene Steinpilzbutter in ein verschließbares Gefäß geben und in den Kühlschrank stellen.

Pilzcremesuppe 4

glutenfreie Pilzcremesuppe

Jetzt gibt man die angebratenen Pilze und die getrocknete Petersilie in die Suppe und lässt sie noch einmal aufkochen, würzt sie mit Salz, Pfeffer und Muskat vorsichtig fertig und kann sie genießen.

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