Jetzt gibt man die angebratenen Pilze und die getrocknete Petersilie in die Suppe und lässt sie noch einmal aufkochen, würzt sie mit Salz, Pfeffer und Muskat vorsichtig fertig und kann sie genießen.
Die Sahne in den Topf geben, zum Köcheln bringen und das ganze dann durchmixen. Pürieren, bis die Masse glatt ist, und in die Schüssel mit dem Mais geben.
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